Чиабатта Русь-Бейкери ржаная н/гот кор 30шт*100г

Не размораживать. Выпекать 8-10 минут при температуре 190-210 °C. В начале выпечки подать пар. Параметры выпечки могут отличаться в зависимости от способа приготовления и особенностей духового шкафа.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, закваска пшеничная [(чистые культуры молочнокислых бактерий и заквасочных дрожжей)], мука ржаная хлебопекарная обдирная, смесь для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [(мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, глютен пшеничный (клейковина), мука соевая дезодорированная обезжиренная, глюкоза кристаллическая гидратная, лактоза пищевая, мука пшеничная солодовая, антиокислитель Е300, технологическое вспомогательное средство – ферментный препарат микробного происхождения)]; сироп-концентрат [(рожь, ячмень, вода питьевая)], солод ячменный молотый [(солод ячменный молотый, мука ржаная обдирная)], масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, дрожжи хлебопекарные прессованные, технологическое вспомогательное средство – ферментный препарат микробного происхождения. Продукция производится на предприятии, где используются аллергены: следы кунжута, молока (лактозы), орехов, сои, яиц, горчицы.